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stellaluminosa replied at 2012-12-13 18:21 
Ricetta dei finocchi, .... pleaseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
semplicissima.. fai bollire i finocchi, non troppo, giusto che si cuociano ma non diventino troppo molli.. Li tagli a fettine cercando di togliere il più possibile la "loro acqua", magari aspetta si raffreddino un pò.. li disponi su una teglia, sale, un pò di pepe, stracchino a tocchetti (io lavevo messo fette ed era un pò poco omogeneo, comunque poco male) e un pò di Grana che ci sta sempre.. Io sinceramente non ho messo olio. Inforni, giusto il tempo per la gratinatura et voilà!! buoniii!! |
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